Een Komkommer-roomsaus, perfect voor onze lijners

Ingrediënten


Bereidingswijze

Snijd de geschilde kommer in de engte door en schraap de zaadjes eruit Snijd hem in hele kleine blokjes of rasp hem grof, Die de komkommer in een zeef en strooi er wat zout over, laat het minstens 1 uur staan. Spoel de komkommer dan af en dep hem in een theedoek goed droog. Meng de zure room en creme fraiche door elkaar. Klop de olie en de azijn o teensausje en meng dit goed door de room. Roer de drooggedepte komkommer erdoor. Breng de saus op smaak met zout en peper. Garneer het met een toefje citroenmelisse of mint.

Wat vind je van het recept? Geef je mening!

0 0

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties. Ben jij de eerste die reageert op dit recept?

Reageer zelf op dit recept

kaptcha