Nam prik jim sai (Thaise pikante gembersaus)

Ingrediënten


Bereidingswijze

Breng in een steelpan (geen aluminium) water en suiker al roerend aan de kook op matig vuur. Voeg, als het kookt, limoensap, sojasauzen en chilisaus toe en temper het vuur. Snipper de sjalotjes en voeg toe. Hak de daun djeruk purut en voeg toe. met de gemberwortel en kokosmelk. Roer 2 minuten op laag vuur en laat nog 3 minuten onafgedekt pruttelen tot de saus wat dikker wordt. Warm of koud serveren.

Wat vind je van het recept? Geef je mening!

0 0

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties. Ben jij de eerste die reageert op dit recept?

Reageer zelf op dit recept

kaptcha