Breng het slagroom/melkbouillon mengsel met de knoflook aan de kook en draai dan het gas laag en laat in 30 minuten trekken tot de knoflook zacht is. Draai dan het gas hoog en laat het 10 minuten inkoken. Doe het gas uit. Zet de staafmixer en maak er een mooie gladde saus van.