Aardappelsoep

Ingrediënten


Bereidingswijze

schil de helft van de aardappelen, was ze en snijd ze in blokjes. borstel de rest van de aardappelen onder stromend water schoon en snijd ze in dunne frietjes. kook de aarappelblokjes in de rundvleesboullion met 3 dl water in ca. 15 minuten gaar. pureer de aardappelen tot een gladde soep. pel de knoflook. verhit de olijfolie in een koekenpan en bak de frietjes gaar en knapperig in ca. 8 minuten. pers de knoflook erboven uit en bak de frietjes nog ca. 2 minuten. bak de ontbijtspek in een droge koekenpan knapperig. was de bosuitjes en snijd ze in schuine stukken. voeg de bosui toe aan de soep en warm ze ca. 2 minuten mee. breng op smaak met zout en peper.

Wat vind je van het recept? Geef je mening!

0 0

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties. Ben jij de eerste die reageert op dit recept?

Reageer zelf op dit recept

kaptcha

Gebruiker acties

Over dit recept

  • Aantal keer bekeken: 1228x

Jouw laatst bekeken recepten