Australische courgettesoep

Ingrediënten


Bereidingswijze

Olie verhitten, ui en knoflook 5 min op laag vuur bakken. Curry, rijst en courgettes toevoegen en nog 5 min bakken. Bouillon erbij en op laag vuur 20-25 laten koken tot rijst gaar is. Soep pureren en op smaak brengen. Koriander door yoghurt roeren. Soep in kommen doen en 1 el yoghurt in elke kom scheppen. Bestrooien met currypoeder.

Wat vind je van het recept? Geef je mening!

0 0

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties. Ben jij de eerste die reageert op dit recept?

Reageer zelf op dit recept

kaptcha