bonen weken in ruim water (zie verpakking); vlees met builtje en bouillontabletten en de bonen tezamen met de ui en aardappelen koken in weekwater, totaal ong 5 a 6 liter. Vlees uit de bouillon nemen; bonen naar smaak grof pureren (wel eerst kruidenbuiltje eruit halen), vlees kleinsnijden en terug in de pan. Pakje uiensoep toevoegen, event nog zout en maggi naar smaak. Voor meer pit: een rode peper toevoegen. Eet smakelijk!