Bleekselderijsoep

Ingrediënten


Bereidingswijze

Maak de bleekselderij schoon en snijd de stengels in dunne plakjes. Schil de aardappel en snijd hem in blokjes. Verhit de boter in een pan en fruit de bleekselderij en aardappel even aan. Voeg de bouillon toe en kook de soep in ? 20 minuten zachtjes gaar. Snijd de paprika in flinterdunne stukjes. Pureer de soep in een keukenmachine of met een staafmixer en maak hem op smaak met een scheutje koffieroom, zout en peper. Roer de paprikastukjes door de soep. Serveer de soep met knapperballetjes.

Wat vind je van het recept? Geef je mening!

0 0

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties. Ben jij de eerste die reageert op dit recept?

Reageer zelf op dit recept

kaptcha