Fish chowder 1 (Canadese vissoep)

Ingrediënten

  • 700 ml visbouillon
  • 100 g mager spek
  • 2 uien
  • 3 aardappels
  • 1 kg verse vis
  • zout
  • peper
  • 2 dl room

Bereidingswijze

Maak 0,7 l visbouillon. Bak 100 g mager spek in plakjes uit, voeg 2 uien toe. Doe 3 aardappelen in blokjes in de bouillon, voeg na 8 minuten 1 kg vis toe. Op smaak brengen met zout en peper, afmaken met 2 dl room, de spek en wat boter.

Wat vind je van het recept? Geef je mening!

0 0

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties. Ben jij de eerste die reageert op dit recept?

Reageer zelf op dit recept

kaptcha