Griekse Avgolemono Soep

Ingrediënten


Bereidingswijze

-verhit de kippebouillon en breng aan de kook -voeg rijst toe en kruid met zout en peper -laat 15 min sudderen-klop de eieren in een kom en voeg citroenrasp en citroensap toe en klop dooreen -giet een soeplepel hete bouillon op de losgeklopte eieren, en blijf kloppen -giet de rest van de bouillon erbij -hou de pan op een laag vuur, tot de soep gebonden is en romig is geworden -roer de gehakte peterselie erdoor

Wat vind je van het recept? Geef je mening!

0 0

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties. Ben jij de eerste die reageert op dit recept?

Reageer zelf op dit recept

kaptcha