Grietie bana 2 (Surinaams-Creoolse bananensoep)

Ingrediënten


Bereidingswijze

Doe 2 l water in de pan met een gesnipperd ui, een tomaat in stukjes, 100 g zout- of pekelvlees, 250 g soepvlees, 100 g gedroogde garnalen, bladselderij, een Madame Jeanet, 5 bolletjes piment en 2 bouillonblokjes. Trek 2 uur. Rasp 3 groene bakbananen en een zoete cassave, meng met ½ lepel boter, ½ theel. nootmuskaat, peper en zout en rol er balletjes van. Haal het vlees uit de bouillon, snij klein en zeef de bouillon, breng de bouillon aan de kook en kook daarin de balletjes in 30 minuten gaar. Roer er 2 dl kokosmelk door en laat nog 10 minuten zacht koken.

Wat vind je van het recept? Geef je mening!

0 0

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties. Ben jij de eerste die reageert op dit recept?

Reageer zelf op dit recept

kaptcha

Gebruiker acties

Over dit recept

  • Aantal keer bekeken: 434x