Mulligatawny: Indiase soep met rode linzen

Ingrediënten


Bereidingswijze

De oranje linzen in deze kruidige, Indiase soep vallen bij het koken uit elkaar, zodat er een gebonden soep ontstaat.Bak de ui, knoflook en rode peper circa 10 minuten op zacht vuur in de boter. Bak de garam masala circa 2 minuten mee. Voeg de hete bouillon, de rijst en linzen toe en laat de soep 10 - 15 minuten zachtjes koken. Voeg de kokosmelk toe en verwarm de soep nog circa 5 minuten. Breng op smaak met zout, peper en koriander.

Wat vind je van het recept? Geef je mening!

0 0

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties. Ben jij de eerste die reageert op dit recept?

Reageer zelf op dit recept

kaptcha

Gebruiker acties

Over dit recept

  • Aantal keer bekeken: 586x