Romige bloemkoolsoep met gerookte zalm

Ingrediënten


Bereidingswijze

Was de bloemkool. Snij de zalm in smalle reepjes.Verhit de boter en bak de bloemkool hierin ? 2-3 minuten op zacht vuur . Voeg de bouillon en de witte wijn toe en breng alles aan de kook. 6-8 minuten zachtjes koken tot de bloemkool gaar is. Pureren en slagroom toevoegen. Op smaak maken met zout, peper en nootmuskaat. In koppen schenken en garneren met de gerookte zalm.

Wat vind je van het recept? Geef je mening!

0 0

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties. Ben jij de eerste die reageert op dit recept?

Reageer zelf op dit recept

kaptcha