Rood - groene paprikasoep

Ingrediënten


Bereidingswijze



Pel de uien en knoflookteentjes en snipper deze. Maak de rode paprika’s schoon en snijd deze in reepjes. Maak de groene paprika schoon en snijd deze in hele kleine blokjes. Verhit de boter in een pan en fruit hierin de uien en knoflook glazig. Voeg de rode paprika’s toe en bak deze ongeveer 5 minuten mee, wel steeds omscheppen. Giet dan de bouillon erbij en breng dit aan de kook. Leg dan een deksel op de pan, draai de hittebron lager en laat de soep 20 minuten zachtjes koken. Pureer de soep met een staafmixer. Roer de groene paprikablokjes en de paprikapoeder door de soep. Breng de soep zonodig op smaak met peper en zout.

Wat vind je van het recept? Geef je mening!

0 0

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties. Ben jij de eerste die reageert op dit recept?

Reageer zelf op dit recept

kaptcha

Gebruiker acties

Over dit recept

  • Aantal keer bekeken: 1208x

Jouw laatst bekeken recepten