Snelle Waterzooi .

Ingrediënten

  • 1 1/2 liter kippenbouillon-
  • 25 gr boter-
  • 1 ui-
  • 1prei-
  • 3 stengels bleekselderij-
  • 400 gr in blokjes gesneden kipfilet-
  • 1 eidooier-
  • 1 dl room-
  • 1 eetlepel grove mosterd-
  • evt. maizena-
  • bladselderij voor af te garneren.

Bereidingswijze

Verhit 2 eetlepels boter en fruit de fijngesneden ui, prei en bleekselderij aan Schenk er de bouillon op en breng aan de kook. Voeg de kipfilet toe en laat in de soep gaar worden. Klop de eidooier en de room met de mosterd en evt. wat maizena los en verdun met een paar eetlepels soep. Schenk het mengsel bij de soep en laat licht binden .

Wat vind je van het recept? Geef je mening!

0 0

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties. Ben jij de eerste die reageert op dit recept?

Reageer zelf op dit recept

kaptcha

Gebruiker acties

Over dit recept

  • Aantal keer bekeken: 500x

Jouw laatst bekeken recepten