Recepten uit Turkije

Turkije

Recepten met Turkije

De variatie van het eten in Turkije komt voort uit de talloze invasies van vreemde volkeren, die een spoor van kookstijlen hebben achtergelaten in het gebied.


Overzicht van recepten uit Turkije

Hieronder staat een overzicht van onze heerlijke en meest populaire recepten uit Turkije. Dit zijn zowel recepten waar gebruikt wordt gemaakt van ingrediënten uit Turkije en recepten die simpelweg uit het land Turkije komen.

Toon 1-25 van 134 recepten
fruitsalade met turkse yoghurt en honing
Uit de categorie desserts: met Kiwi, Munt en Vijgen

Maak het fruit schoon. Laat de schil van bijvoorbeeld appel en peer zitten en verwijder het klokhuis. Snijd ander fruit in mooie stukken. Sn...

"Turkse Curry":
Uit de categorie hoofdgerechten: met Zeezout, Krenten en Citroen

Snij de kalkoenborstfilet in 4 mooie porties en bak ze rondom bruin. Voeg dan de rozijnen, krenten, geschaafde amandelen, klein gesneden le...

"Turkse" kip
Uit de categorie hoofdgerechten: met Zout, Olie en Uien

Groenten snijden in blokjes of plakjes Peterselie klein snijdenKippepoten gaarkoken met zout. Iets laten afkoelen en de beentjes verwijder...

BAHARATLI TAVUK (turkse kruidige kipfilets)
Uit de categorie hoofdgerechten: met Zout, Kaneel en Suiker

Meng peper, zout, kruidnagelpoeder, kaneel en citroensap door elkaar. Bestrijk hiermee de de lange repen kipfilet. Laat dit ongeveer e...

Balik çorba (Turkse vissoep)
Uit de categorie soep: met Vis, Zout en Uien

Fruit 2-3 uien en 2 tenen knoflook. Voeg toe: 2 l water, visafval, 3 lepels kruidenazijn, peterselie, zout, peper, saffraan en laurier, trek...

Börek, basisrecept (Turkse pasteitjes)
Uit de categorie borrelhapjes: met Olie

Origineel worden ze van gistdeeg gemaakt, maar filo is makkelijker. De populairste vormen zijn rolletjes en driehoekjes. Voor feestelijkhede...

BBQ - Turkse Kebabs
Uit de categorie bbq: met Zout, Munt en Suiker

Maak een marinade van de olijfolie, wijn, munt, knoflook, sinaasappelschil, paprikapoeder en de suiker Meng de blokjes lamsvlees er goed do...

Borsjtsj, Turkse
Uit de categorie soep: met Zout, Room en Kool

Verhit de boter in een grote soeppot. Voeg de uien en paprika toe en sauteer die ongeveer 2 minuten. Doe de knoflook en de kool erbij en sau...

Cacik (Turkse knoflookyoghurt)
Uit de categorie bijgerechten: met Zout, Munt en Yoghurt

doe de benodigde hoeveelheid yoghurt in een kom. Doe er een scheutje olijfolie bij. Voeg zout, geperste knoflook en nane naar smaak toe. Sni...

De Turkse schotel
Uit de categorie hoofdgerechten: met Zout, Olie en Uien

Vlees, knoflook en kruiden met een flinke slok zonnebloem olie mengen en laten marineren.Ondertussen wok met een beetje olie opzetten en ver...

Een TURKSE Mosselsoep (Midye Corbasi)
Uit de categorie soep: met Prei, Zout en Kaneel

Maak de mosselen schoon en kook ze (bijvoorbeeld in witte wijn) . Zeef het mosselvocht boven een andere pan en leng het wat water aan tot on...

Eieren met Turkse sucuk worst
Uit de categorie hoofdgerechten: met Eieren

Neem de eieren uit het doosje in de koelkast Verwarm de boter in de pan Voeg de worst in plakjes toe en bak deze aan beide zijden Giet...

Gemarineerd lamsvlees op Turkse wijze
Uit de categorie hoofdgerechten: met Zout, Tijm en Olie

-was, droog het vlees en ontdoe van vet en vliezen en snij in schijven van 1/2 cm dikte MARINADE: -pers de knoflook op de uien en roer de...

gevulde turkse aubergine
Uit de categorie hoofdgerechten: met Rijst, Oregano en Knoflook

Aubergine doorsnijden en uithollen. Vruchtvlees fijnsnijden. Kip bakken in olijfolie dan ui, aubergine vruchtvlees, tomatenpuree, knoflook,...

Gevulde turkse broodjes
Uit de categorie brood: met Zout, Brood en Paprika

Bereid het brooddeeg als aangegeven op de verpakking, kneed door tot het deeg droog en soepel aanvoelt en laat het een half uur rijzen bij k...

Gevulde Turkse puntpaprika's
Uit de categorie vegetarisch: met Zout, Munt en Paprika

Snijd de paprika's in de lengte een stuk open. Haal de zaadlijsten er met de theelepel uit en was ze. Vermeng alle ingredienten behalv...

Gevulde Turkse puntpaprika's met geitenkaas,am
Uit de categorie hoofdgerechten: met Zout, Munt en Paprika

oven op 200?C of heteluchtoven op 180?CSnijd de paprika's in de lengte open. Haal de zaadlijsten er met de theelepel uit en was ze. Ve...

hot ketchup van een Turkse pizzaverkoper
Uit de categorie sauzen: met Sambal en Ketchup

Haal wat ketchup uit de fles om ruimte te maken voor de sambal. Voeg sambal naar smaak toe en schudden maar....

humus en een groentestoofpotje met Turkse pannekoe
Uit de categorie hoofdgerechten: met Zout, Uien en Brood

Groentestoofpotje ongeveer 200 gram fijngesneden lamsvlees scheut olijfolie aubergine in kleine blokjes rode en oranje paprika 2 in stu...

Kalkoen, Turkse
Uit de categorie vlees: met Pilav, Rijst en Zeezout

Snijd de kalkoen in 4 mooie porties en bak ze rondom bruin. Voeg dan de rozijnen, de krenten, de geschaafde amandelen, de kleingesneden lent...

Kurabiye (Turkse koekjes)
Uit de categorie desserts: met Bloem en Zonnebloemolie

Zeef de bloem en de poedersuiker boven een schaal. Smelt de boter en voeg deze toe. Kneed dit goed door elkaar. Voeg de zonnebloemolie toe....

Kymela börek (Turkse vleespasteitjes)
Uit de categorie borrelhapjes: met Zout, Munt en Olie

Fruit de ui zacht in olie, voeg het gehakt toe en roer tot het van kleur verandert. Dan tomaat, peper en zout erbij. Laat 5 minuten doorkoke...

Linzensoep, Turkse rode
Uit de categorie soep: met Zout, Uien en Linzen

Verhit de boter in een grote soeppot en sauteer de uien en de knoflook 2 minuten op een middelhoog vuur. Voeg er de linzen, paprika, laurier...

Peynirli börek (Turkse fetapasteitjes)
Uit de categorie borrelhapjes: met Kaas, Munt en Feta

Prak de kaas met een vork fijn en meng met de peper, nootmuskaat en kruiden.Maak verder volgens het basisrecept....

Pittige Turkse Kippensoep
Uit de categorie soep: met Prei, Kool en Peterselie

Snijd de kipfilet in reepjes.Verdun de krachtbouillon zoals aangegeven op de pot en breng deze met de kipfilet aan de kook. Voeg de mix voor...

Veel voorkomende ingrediënten