Drie groenten tian

Ingrediënten


Bereidingswijze

ontpit de tomaten en de auberginesschil de courgettes met een dunschiller en laat telkens een band schil over snij de groenten in plakjes Pel de uien en de look en snij ook in fijne plakjesfruit in 1 eetlepel olijfolie de uien en de look glazig onder voortdurend omscheppen. Bak de plakjes aubergine met 3 koffielepels van de olie in een pan. Laat ze dan uitlekken op een absorberend papier. Verwarm de oven voor op 180? C Vet een grote, ondiepe ovenschotel licht in, doe er de glazige uien en de knoflook erinBedek ze dakgewijs met de tomaatschijfjes, aubergines en courgetteskruiden met zout en peper en basilicum en de gehakte peterseliegiet er nog een beetje olijfolie eroverZet de overschotel onafgedekt 40 min. in de oven5 min voor het einde => Strooi er de geraspte kaas over uit.(opgelet de schotel is heel warm!!)en laat deze nog bakken tot er een mooi korstje op zit.

Wat vind je van het recept? Geef je mening!

1 1

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties. Ben jij de eerste die reageert op dit recept?

Reageer zelf op dit recept

kaptcha

Gebruiker acties

Over dit recept

  • Aantal keer bekeken: 602x

Jouw laatst bekeken recepten