Tomaten met courgette, roergebakken

Ingrediënten


Bereidingswijze

Pel en snipper de ui. Maak de courgettes schoon en snijd deze in blokjes van ± 2 cm. Halveer de tomaten en verwijder het vocht en zaadjes; snijd het vruchtvlees in stukjes Verhit de olie in een wok of braadpan en roerbak de ui en de courgette ± 5 minuten. Voeg de tomaat toe en laat het geheel, af en toe roerend, door en door warm worden. Breng het gerecht op smaak met zout en peper en roer de basilicum of peterselie erdoor.

Wat vind je van het recept? Geef je mening!

0 0

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties. Ben jij de eerste die reageert op dit recept?

Reageer zelf op dit recept

kaptcha