Vlees recepten

Over vlees

vlees recepten

Vlees is het spierweefsel van gewervelde dieren bedoeld voor consumptie door de mens. In de brede zin van het woord omvat het alle dierlijke en soms menselijke weefsels, inclusief organen zoals lever of nieren. In de engste zin slaat de term uitsluitend op het spierweefsel van zoogdieren die gekweekt zijn voor consumptie door de mens. Het merendeel van het vlees dat in Nederland en België geconsumeerd wordt is afkomstig van dieren uit de intensieve veehouderij. Eén van de nieuwste ontwikkelingen op het gebied van vlees is kweekvlees. De consumptie van vlees wordt sterk bepaald door de cultuur. Afhankelijk daarvan worden sommige dieren niet gegeten. Typische voorbeelden zijn honden en katten, die niet gegeten worden in westerse culturen, maar wel in bijvoorbeeld China. Varkensvlees wordt door sommige culturen en religies als onrein beschouwd. Het eten van mensenvlees, kannibalisme, wordt vrijwel overal als een taboe gezien. Mensen die er, om culturele of principiële redenen, voor kiezen om geen vlees en vis te eten, noemt men vegetariërs.


Overzicht van recepten uit de categorie vlees

Hieronder staat een overzicht van onze heerlijke en meest populaire recepten uit de categorie vlees.

Toon 201-225 van 2832 recepten
Beef enchiladas (Runder-enchilada's)
Uit de categorie vlees: met Zout, Kaas en Olie

Rooster de groene pepers, ontvel ze, ontpit en snij in stukjes. Verhit de olie en fruit het ui. Voeg knoflook toe en roer kort. Voeg vlees t...

Beef Fajita’s met Salsa Verde
Uit de categorie vlees: met Ham, Zout en Kaas

Snijd de ui in dunne plakken, verwijder de zaadjes van de paprika en snijd deze ook in repen. Meng de kruiden met de uitgeperse limoen, papr...

Beef pita, Greek style
Uit de categorie vlees: met Zout, Feta en Kaneel

Combine ground beef (rund) , onion and garlic in a large frying-pan; cook, stirring frequently until beef (rund) loses pink color. Pour off...

Beef Shepherd's Pie
Uit de categorie vlees: met Zout, Paprika en Sperziebonen

Preheat oven to 425. Brown ground beef with onion, bell pepper, salt & black pepper in large skillet. While meat is browning, mix brown gr...

Beef-sirloy with pakchoy, soy sauce and ginger
Uit de categorie vlees: met Gember, Limoen en Zeezout

On a very hot griddle pan, cook your seasoned sirloin steaks until medium or to you liking. Place on a plate and allow to rest for 2 minutes...

Beenham 1
Uit de categorie vlees: met Ham, Zout en Room

- dep de beenham goed droog. - wrijf in met zout, peper en thijm, flink veel van dit alles. - snijd de knoflook in spijkertjes van 3 mm of z...

Beenham 2
Uit de categorie vlees: met Ham, Prei en Zout

1. In grote pan water + gesneden groenten en fruit aan de kook brengen. Ham moet helemaal onder liggen, 10 minuten per 500 gram laten trekke...

Beierse vleeskoekjes
Uit de categorie vlees: met Zout, Melk en Olie

Bak de ui in 20 gr boter zachtjes ± 10 minuten. Verhit de melk, week het brood daarin 3 minuten, knijp het uit en verkruimel het. Vermen...

Bhoona gosht 1 (Droge biefstukcurry)
Uit de categorie vlees: met Ghee, Zout en Komijn

Verhit de ghee in een grote pan met dikke bodem tot er rook afkomt, voeg het vlees toe en roerbak het 30 seconden snel aan alle kanten, zond...

Bhoona gosht 2
Uit de categorie vlees: met Zout, Olie en Uien

Snijd overtollig vet van het vlees. Spoel het vlees af met koud water en snijd het in dobbelsteentjes. Laat de stukjes vlees op keukenpapier...

Bieflapjes met peper
Uit de categorie vlees: met Zout, Olie en Rijst

Pel de ui en de knoflookteentjes en snipper deze. Was de groene peper e snijd hem in stukjes. Maak de paprika schoon en snijd deze...

Bieflapjes met Chinese kool
Uit de categorie vlees: met Zout, Kool en Olie

Week in een kom met koud water de paddestoelen ongeveer 30 minuten tot ze zacht zijn geworden. Verwijder dan de steeltjes en snijd...

Bieflapjes met savooienkool
Uit de categorie vlees: met Zout, Kool en Olie

Snijd de bieflapjes in smalle reepjes. Strooi de maïzena op een bord en wentel hier de reepjes vlees door. Maak de ui schoon en s...

Bieflapjes, Chinees
Uit de categorie vlees: met Zout, Olie en Ketjap

Snijd de oesterzwammen in reepjes. Maak de bosuitjes schoon en snijd ze in dunne ringetjes. Pel en pers de knoflook. Snijd het vlees in zeer...

Bieflapjes, Surinaams-Chinese
Uit de categorie vlees: met Zout, Olie en Ketjap

Snij het vlees in stukjes van 5 x 5 cm. Doe knoflook, zout, peper, nootmuskaat en ketjap bij het vlees. Klop het ei los en doe bij het vlees...

Biefreepjes in gember – champignonsaus
Uit de categorie vlees: met Sla, Zout en Olie

Snijd de bieflapjes in reepjes. Pel de knoflookteentjes en pers ze uit. Schil de gemberwortel en snijd deze klein. Maak de champi...

Biefreepjes met paksoimet paksoi
Uit de categorie vlees: met Olie, Uien en Rijst

Snijd de bieflappen in reepjes. Roer in een schaal de sojasaus, sambal en maïzena door elkaar, schep hier de biefreepjes door en l...

Biefreepjes met pinda’s
Uit de categorie vlees: met Zout, Olie en Uien

Marineertijd 30 minuten. Snijd de bieflappen in dunne reepjes. Maak de uien schoon, rasp 1 ui en snipper de andere. Pel de knoflo...

Biefreepjes met prei en taugé
Uit de categorie vlees: met Zout, Olie en Rijst

Snijd de bieflapjes in hele dunne reepjes, doe deze in een schaal, bestrooi deze met wat peper en zout en schep er 2 eetlepels van d...

Biefreepjes met taugé
Uit de categorie vlees: met Zout, Olie en Sherry

Snij de bieflappen in reepjes en leg ze in een schaal. Giet er sojasaus en sherry over. Schep dit goed door elkaar en laat dit 30 m...

Biefreepjes, Chinees
Uit de categorie vlees: met Prei, Zout en Olie

Kruid de biefreepjes met zout, peper en gemberwortel. Snij de wortel en prei in julienne en de champignons in plakken. Roerbak de biefreep...

Biefreepjes, Maleis
Uit de categorie vlees: met Zout, Olie en Gember

Marineer 400 gr biefreepjes 3 uur in een mengsel van 1 dl garderoom, 2 theelepels paprikapoeder en zout. Bak 1 groene in repen gesneden papr...

Biefreepjes, Thais
Uit de categorie vlees: met Zout, Olie en Ketjap

Kruid het vlees met zout en chilipoeder. Bak in olie het vlees, peperringetjes en knoflook. Doe daarbij de vissaus, ketjap, suiker, djeruk...

Biefstuk 'Lola Montez'
Uit de categorie vlees: met Zout, Olie en Bloem

Laat het deeg ontdooien, rol het op een met bloem bestoven oppervlak uit en bekleed er een ondiepe bakvorm mee. Zet de vorm 20 minuten in ee...

Biefstuk in de oven
Uit de categorie vlees: met Zout, Eieren en Citroen

Vet een ovenschaal in. Pel de sjalotjes en snipper deze fijn. Breng in een pan water aan de kook en kook hierin de eieren 10 minut...

Laatste reacties binnen deze categorie

Kip Basquaise

ÎïÒµ6Ôª£¬30Îï&...

Door *edressessatin*
Kip Basquaise

ÎïÒµ6Ôª£¬30Îï&...

Door *edressessatin*
Gehaktballetjes, Surinaams-Chinese

De gehaktballetjes heb ik gemaakt het recept staat ook in het boekje &...

Door *Harm R*

Veel voorkomende ingrediënten bij vlees