Ajam panggang boemboe besengèk

Ingrediënten


Bereidingswijze

Maak de kip schoon en snijd ze in twee stukken. Snijd de kemirienoten, uien, peper en de kruiden (behalve de sereh) fijn en fruit dit in de olie. Voeg dan de santen, sereh en de kip hieraan toe en laat het geheel gaar smoren. Haal de kip uit het mengsel en rooster ze verder onder de grill of boven een houtskoolvuur. Voeg asem naar smaak aan het kruidenmengsel toe. Serveer de kip met de kruiden erbij.

Wat vind je van het recept? Geef je mening!

0 0

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties. Ben jij de eerste die reageert op dit recept?

Reageer zelf op dit recept

kaptcha