Aardappelgratin met roquefort

Ingrediënten


Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 200 graden. Schil de aardappelen en snijd ze in dunne plakjes. Pel de sjalotjes en snijd ze in ringetjes. Vet 4 lage ovenschaaltjes in met de helft van de olijfolie. Meng de gepelde teentjes knoflook met de melk kookroom en de eidooier. Voeg er peper en nootmuskaat aan toe en klop het geheel goed door. Schep de aardappelschijfjes en sjalotjes door het knoflookmengsel.Schep de helft van het aardappelmengsel in de ovenschaaltjes, verkruimel de helft van de kaas erboven en verdeel de rest van het aardappelmengsel erover. Verdeel de rest van de kaas erover. Strooi de peterselie erover en besprenkel met 1 eelpelel olijfolie. Zet de schaaltjes 40 minuten in de oven totdat het lichtbruin en gaar is.

Wat vind je van het recept? Geef je mening!

0 0

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties. Ben jij de eerste die reageert op dit recept?

Reageer zelf op dit recept

kaptcha

Gebruiker acties

Over dit recept

  • Aantal keer bekeken: 647x

Jouw laatst bekeken recepten