Artisjokken a la Polita

Ingrediënten


Bereidingswijze

Verwijder de stelen en de stekelige buitenbladeren van de artisjokken zodat alleen het hart overblijft. Wrijf de harten in met citroen en leg ze in een kom met water zodat ze net onderstaan. Doe er een kleine eetlepel bloem bij. Fruit in olijfolie 4 uitjes, in ringetjes van een halve cm gesneden. Doer er de artisjokken bij, het water met de bloem, de fijngehakte dille, zout en peper. Giet er nog 1/4 kop olijfolie bij en het sap van 1 1/2 citroen. Laat 20-25 minuten zachtjes sudderen.

Wat vind je van het recept? Geef je mening!

0 0

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties. Ben jij de eerste die reageert op dit recept?

Reageer zelf op dit recept

kaptcha

Gebruiker acties

Over dit recept

  • Aantal keer bekeken: 671x

Jouw laatst bekeken recepten