Banaanomelet uit Peru

Ingrediënten


Bereidingswijze

Smelt de boter in een pannetje en bak de schijven banaan 5 minuten zachtjes, ze regelmatig kerend. Haal ze uit de pan en leg ze apart. Klop de dooiers met het zout, de cayennepeper en de melk. Klop het eiwit tot het stijf is en schep eiwit en dooiers bij elkaar. Doe dit mengsel in een beboterde diepe kasserol van 17 x 25 cm en schik de schijfjes banaan er bovenop. Laat het 20 minuten in een oven op 175 graden bakken tot het lichtbruin is. Bestrooi met peterselie en serveer het in de kasserol.

Wat vind je van het recept? Geef je mening!

0 0

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties. Ben jij de eerste die reageert op dit recept?

Reageer zelf op dit recept

kaptcha