Fris slaatje van zure haringfilets en rode biet

Ingrediënten

  • 2 haringfilets (zuur)
  • 1 rode biet
  • 1 aardappel (Bintje)
  • 1 appel (Jonagold)
  • 1 eetlepel citroensap
  • 1 eetlepel mayonaise
  • takje dille
  • peper
  • zout

Bereidingswijze

De aardappelen gaarkoken in de schil en laten afkoelen. De aardappelen en de appelen schillen en in kleine blokjes snijden. Besprenkelen met citroensap tegen het verkleuren. De haringfilets in dunne plakjes of in vierkantjes snijden. De blokjes aardappel, appel en haring mengen met de mayonaise en deze salade op smaak brengen met peper en zout. De rode bietjes in dunne plakjes snijden. De plakjes rode biet in waaiervorm op een schaaltje schikken, daarop de salade leggen en garneren met takjes dille.

Wat vind je van het recept? Geef je mening!

0 0

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties. Ben jij de eerste die reageert op dit recept?

Reageer zelf op dit recept

kaptcha