Gefrituurde gevulde eieren

Ingrediënten


Bereidingswijze

-pel de ieren en snij ze in de lengte doormidden -haal de dooier uit de eieren-maak de dooiers fijn in een kommetje -ontdoe de sardines van graat en staart en maak het vlees fijn en voeg bij de eierdooiers -1 eetlepel mayonaise, iets citroensap, mosterd,peper, weinig zout en 2 druppels worcestersaus erdoor mengen -met deze massa vullen we de eieren terug goed bol, zodat we terug een heel ei krijgen, met de hand boetseren we wat bij -klop het eiwit los met 1 eetlepel koud water -haal de eieren eerst door paneermeel, dan door het eiwit en dan weer door het paneermeel rollen -bak ze in de frituur mooi goudbruin in enkele minuten -laten uitlekken en serveren

Wat vind je van het recept? Geef je mening!

0 0

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties. Ben jij de eerste die reageert op dit recept?

Reageer zelf op dit recept

kaptcha

Gebruiker acties

Over dit recept

  • Aantal keer bekeken: 632x

Jouw laatst bekeken recepten