Kip, groene asperges en mandarijn-cocktail

Ingrediënten

  • 50 g gare groene asperges in stukjes
  • 400 g gare of gerookte kipfilet
  • 1 blikje mandarijnpartjes
  • 2 dl mayonaise
  • 1/2 dl yoghurt
  • 2 a 3 lepels sherry
  • zout
  • peper
  • 1 theelepel mosterd
  • kerrie
  • sinaasappelschijfjes
  • kiwi in schijfjes

Bereidingswijze

Laat de mandarijn uitlekken en snij de kip in blokjes. Spoel de gare asperges af met koud water en laat uitlekken. Maak van de overige ingredi├źnten een saus. Verdeel de mandarijn, kip en asperges over 10 glazen en schep de saus erover. Garneer met de sinaasappel en kiwi.

Wat vind je van het recept? Geef je mening!

0 0

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties. Ben jij de eerste die reageert op dit recept?

Reageer zelf op dit recept

kaptcha