Peches au Crabe: Krab met Perziken

Ingrediënten


Bereidingswijze

Schil de perziken, dit gaat gemakkelijk als je ze even in kokend water dompelt, halveer ze en haal de pit eruit. Snijd het vlees van een perzik klein. Snijd ook het krabvlees klein. Meng beide. Klop de slagroom stijf en meng deze, samen met de cognac en een flink portie paprikapoeder door het krab- perzikmengsel. Vul de halve perziken met dit mengsel en zet ze een uur in de koelkast. Was de blaadjes sla, droog ze en leg op elk bordje een paar blaadjes sla. Zet hierop twee halve perziken, bestrooi deze nog met wat paprikapoeder.

Wat vind je van het recept? Geef je mening!

0 0

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties. Ben jij de eerste die reageert op dit recept?

Reageer zelf op dit recept

kaptcha