"Spinasie-appelsop met forel"

Ingrediënten


Bereidingswijze

Snijd de prei in smalle ringetjes.Schil de appels en snijd deze in blokjes.Verhit de olie in een soeppan en roerbak hierin de preiringetjes 4min.Voeg spinazie en appel toe en roerbak 3 min of tot de spinazie geslonken is.Voeg peper,nootmuskaat en zout toe. Schenk de bouillon erbij en kook zachtjes 10min.Pureer de soep met een staafmixer of in een keukenmachine.Voeg 150ml kookroom en citroensap toe. Snijd de forelfilets in reepjes en leg ze in diepe borden of kommen.Schep de soep erop en verdeel de rest van de room erover

Wat vind je van het recept? Geef je mening!

0 0

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties. Ben jij de eerste die reageert op dit recept?

Reageer zelf op dit recept

kaptcha

Gebruiker acties

Over dit recept

  • Aantal keer bekeken: 609x

Jouw laatst bekeken recepten