Salade met rauwe ham en mango.

Ingrediënten


Bereidingswijze

Sinaasappel uitpersen.In steelpan op zacht vuur sinaassap met kaneelstokje ongeveer 5 min. laten trekken.Kaneelstokje verwijderen.Laten afkoelen.Tomaten inkruisen.Enkele tellen onderdompelen in kokend water en ontvellen.Halveren en vocht en pitjes verwijderen.In partjes snijden.In pan met weinig water en zout peultjes ongeveer 3 min. zachtjes koken.In zeef onder koud water afspoelen.Mango schillen.Rondom pit vruchtvlees eraf snijden.In schijfjes snijden.In kommetje doen:sinaassap,olie,azijn,p+z.Tot sausje roeren.Op vier borden rangschikken:ham,mango,peultjes en tomaat.Sausje doorroeren.Erover besprenkelen.

Wat vind je van het recept? Geef je mening!

0 0

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties. Ben jij de eerste die reageert op dit recept?

Reageer zelf op dit recept

kaptcha