Salade van asperges,rauwe ham en romige citroendre

Ingrediënten


Bereidingswijze

Schil de asperges met een dunschiller en kook ze al dente in een grote kookpot gezouten water.Was en droog de veldsla.Snij de ham in reepjes en de kaas in blokjes.Schik de veldsla op een bord samen met de asperges,de hesp en de kaas.Bedruppel met olijfolie en kruid licht met peper en grof zout.Maak nu de dressing.Meng hiervoor yoghurt,citroensap,peper en zeezout goed door elkaar.Giet de room er geleidelijk en al roerend bij.Werk de borden af met de dressing.Wordt nog lekkerder met een dikke snee licht getoast brood met verse kruidenboter.

Wat vind je van het recept? Geef je mening!

0 0

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties. Ben jij de eerste die reageert op dit recept?

Reageer zelf op dit recept

kaptcha