Wok recepten

Over wok

wok recepten

Een wok is een halfronde holle pan (vergelijkbaar met een gehalveerde bal) die in de oosterse keuken wordt gebruikt. De wok is dus dieper en meestal dunner dan een koekenpan en wordt voornamelijk gebruikt voor het roerbakken. Roerbakken wordt daarom ook wel wokken genoemd. Ook wordt de wok gebruikt om voedsel te stomen, stoven, braden, frituren, roken, koken of blancheren.


Overzicht van recepten uit de categorie wok

Hieronder staat een overzicht van onze heerlijke en meest populaire recepten uit de categorie wok.

Toon 51-75 van 188 recepten
Indonesische speklapjes
Uit de categorie wok: met Olie, Pinda en Rijst

Snijd de speklapjes in reepjes en meng die met de ketjap, de sambal en het citroensap. Snijd de bosuitjes (ook het groen) in stukjes van ┬...

Italiaanse stoofschotel
Uit de categorie wok: met Prei, Zout en Olie

Verhit de olie in wok, voeg alle groenten, de knoflook en de dille toe en bak ze 2-3 minuten met het deksel op de wok. Laat de groenten da...

Japanse bietjes
Uit de categorie wok: met Zout, Olie en Rijst

Schaaf de schoongemaakte bietjes in plakjes en verwarm ze op laag vuur met de rijstwijn of de sherry. Verhit de olie in een wok of braadpa...

Kalfsvlees met bleekselderij
Uit de categorie wok: met Zout, Room en Rijst

Maak het vlees met keukenpapier droog en snijd het in smalle reepjes. Maak de bleekselderijstengels schoon, trek er zo nodig de draden af e...

Kalkoen 'Proven├žal'
Uit de categorie wok: met Zout, Room en Tijm

Snijd de kalkoenfilet en de tomaatjes in reepjes en de sjalotjes in dunne ringen. Verhit de olie en roerbak de kalkoen op hoog vuur ┬▒ 5 m...

Kalkoen met broccoli in mosterdsaus
Uit de categorie wok: met Zout, Room en Room

Bestrooi de kalkoen met zout, peper en tijm. Verhit de olie in een wok, roerbak het vlees ┬▒ 5 minuten en schep het op een bord. Roerbak...

Kalkoenreepjes met mosterd-dillesaus
Uit de categorie wok: met Olie, Bloem en Honing

Vries de kalkoenschnitzels licht in en snijd ze dan in smalle reepjes. Schep de bloem erdoor. Verhit de boter en de olie in een diepe koek...

Kipcurry met roergebakken spinazie
Uit de categorie wok: met Olie, Curry en Yoghurt

Verhit 3 eetlepels olie in een wok en roerbak de kip, de aardappel en de ui hierin ┬▒ 4 minuten. Voeg de Chicken Curry Masala mix en de am...

Kipfilet met ananas
Uit de categorie wok: met Zout, Olie en Rijst

Maak het kippenvlees met keukenpapier droog en snijd het in smalle repen. Schep wat knoflookpoeder door het zout en bestrooi de kip hierme...

Kipfilets met groene peper en koriander
Uit de categorie wok: met Zout, Olie en Rijst

Halveer het groene pepertje overlangs en haal de zaadjes eruit. Snipper het vruchtvlees fijn. Pers de knoflookteen uit, knip van het koria...

Kippenlevertjes met paddestoelen
Uit de categorie wok: met Olie, Rijst en Zeezout

Snipper de sjalotjes, snijd de kippenlevertjes klein en de paddestoelen in plakjes. Verhit in een wok de olie en bak de sjalotjes glazig....

Kippenlevertjes met broccoli en mie
Uit de categorie wok: met Zout, Olie en Sambal

Snijd de kippenlevertjes in drie├źn, doe ze in een schaal, schep er 3 eetlepels marinade door en laat ze ┬▒ 15 minuten marineren. Wel intu...

Kipstoofpotje met knoflookrijst uit de wok
Uit de categorie wok: met Zout, Tijm en Olijven

Bak de knoflook 5 minuten in de boter. Bak daarna de kip in 10 minuten bruin en hem uit de pan. Roer de wijn, de fond, de peterselie, de t...

Krabbetjes met citroen
Uit de categorie wok: met Zout, Azijn en Bloem

om te frituren: 1 liter maïsolie...

Krokant varkensvlees met kokos en zoetzure saus
Uit de categorie wok: met Zout, Olie en Azijn

Maak de paprika schoon en snijd het vruchtvlees in blokjes. Pureer de paprika met de azijn in een keukenmachine of met een staafmixer. Do...

Lamsvlees met spinazie
Uit de categorie wok: met Zout, Olie en Rijst

Ontdoe de spinazie van dikke stelen, spoel het zand er goed uit en maak de groente daarna met een slacentrifuge goed droog. Dep het vlees...

Mediterrane bleekselderij
Uit de categorie wok: met Vis, Zout en Tijm

Haal de stengels van de bleekselderij los, maak ze schoon en snijd ze schuin in stukjes. Pel de ui, halveer hem, snijd hem in dunne partje...

Mexicaanse groenten met ham
Uit de categorie wok: met Ham, Zout en Rijst

Snijd de gekookte ham in blokjes en snipper de ui. Verhit de boter in een wok en roerbak de ui en de blokjes ham 3 minuten. Voeg de groen...

Mexicaanse groenteschotel met kidneybonen
Uit de categorie wok: met Prei, Olie en Tomaat

Verhit de olie in pan of wok en roerbak de groenten op hoog vuur ± 3 minuten. Voeg de maïskolfjes, de kidneybonen, het tomatensap en de...

Mexicaanse kipfilet in pikante saus
Uit de categorie wok: met Zout, Olie en Pepers

Halveer de pepers en verwijder de zaadjes. Verhit de wok, rooster het sesamzaad snel en laat het op een bord afkoelen. Rooster de pepers...

Mihoen met gekruide tofu
Uit de categorie wok: met Prei, Zout en Tofu

Pers de knoflook in een kom en roer er de eetlepel sambal oelek, de ketjap en het citroensap door. Snijd de tofu in plakken van 1 cm dik e...

Nasi Tjab├ę
Uit de categorie wok: met Zout, Olie en Rijst

Zet in een wok of braadpan 2 eetlepels olijfolie op middelhoog vuur, wacht tot de olie heet is en voeg er dan de taug├ę bij. Kook de rijst...

Nasi goreng met omelet
Uit de categorie wok: met Ham, Olie en Ketjap

Verhit de olie in een wok. Schep de groenten erdoor en roerbak ze ┬▒ 3 minuten. Snijd de ham in dunne reepjes. Snijd 1 omelet in blokjes...

Oosters kipgerecht met ananas en mango
Uit de categorie wok: met Olie, Azijn en Rijst

Snijd de kip in reepjes, de lente-uitjes en Spaanse peper in stukjes, de Tomaten in parten en de komkommer in plakjes. Maak de ananas en d...

Oosterse biefreepjes
Uit de categorie wok: met Olie, Guave en Rijst

Snijd de bieflapjes loodrecht op de draad in smalle reepjes. Verhit in een wok de olie en bak het vlees onder omscheppen op hoog vuur 3-4...

Veel voorkomende ingrediënten bij wok