Wok recepten

Over wok

wok recepten

Een wok is een halfronde holle pan (vergelijkbaar met een gehalveerde bal) die in de oosterse keuken wordt gebruikt. De wok is dus dieper en meestal dunner dan een koekenpan en wordt voornamelijk gebruikt voor het roerbakken. Roerbakken wordt daarom ook wel wokken genoemd. Ook wordt de wok gebruikt om voedsel te stomen, stoven, braden, frituren, roken, koken of blancheren.


Overzicht van recepten uit de categorie wok

Hieronder staat een overzicht van onze heerlijke en meest populaire recepten uit de categorie wok.

Toon 126-150 van 188 recepten
Roergebakken kip met citroen- en sinaasappelsaus
Uit de categorie wok: met Zout, Olie en Rijst

Pers de citroenen en de sinaasappels uit en voeg de olijfolie, de geperste knoflookteentjes, zout en een flinke snuif cayennepeper bij het...

Roergebakken kipfilet met peultjes en perzik
Uit de categorie wok: met Zout, Olie en Rijst

Snijd de kipfilet in dunne plakjes. Roer de cajunkruiden door de ketchup en schep de plakjes kip erdoor. Marineer de kip minstens 1/2 uur...

Roergebakken koolraap met groene kool
Uit de categorie wok: met Zout, Kool en Olie

pel en halveer de ui en snijd de helften in dunne plakjes. Snijd de koolraap in plakken van ± 1 cm, schil deze en snijd ze in flinterdun...

Roergebakken lamsvlees met Mexicaanse kruiden
Uit de categorie wok: met Olie, Salsa en Paprika

Pel de ui en snijd hem in dunne ringen. Snijd de paprika in smalle reepjes. Snijd het vlees in reepjes en bestrooi het met de Mexicaanse k...

Roergebakken mie met grote garnalen
Uit de categorie wok: met Olie, Paprika en Citroen

Laat de garnalen pellen of pel ze zelf; lat het staartje eraan zitten; vermeng ze met de knoflook uit de pers, het citroensap en de Japanse...

Roergebakken noedels met peultjes en kip
Uit de categorie wok: met Olie, Zaden en Ketjap

Verhit de olie in de wok en bak de stukken ui samen met de knoflook tot ze beginnen te bruinen. Voeg dan de paprikareepjes, de peultjes, d...

Roergebakken paddestoelen en groenten
Uit de categorie wok: met Zout, Kool en Olie

Verhit de olie in een wok, voeg de knoflook toe en bak die goudbruin. Voeg de shii-takes en de bloemkool toe en roerbak tot ze beetgaar zi...

Roergebakken paksoi met varkensvleesreepjes
Uit de categorie wok: met Zout, Olie en Rijst

Maak het pepertje schoon, verwijder de zaadjes en snijd het vruchtvlees in stukjes. Pel en snipper de ui en de knoflook. Maak de paprika...

Roergebakken peultjes met biefstuk en amandelen
Uit de categorie wok: met Zout, Olie en Rijst

Snijd het vlees in dunne reepjes, bestrooi ze met peper en leg ze op een diep bord. Roer de sojasaus, de sherry en de maïzena in een kom...

Roergebakken peultjes met tomaat
Uit de categorie wok: met Zout, Olie en Tomaat

Haal de peultjes af. Ontvel de tomaat en snijd hem in stukjes. Maak het lente-uitje schoon en snijd het in ringetjes. Verhit de olie in e...

Roergebakken pittige kipreepjes
Uit de categorie wok: met Olie, Gember en Gember

Week de rijstnoedels ± 15 minuten in kokend water en laat ze uitlekken. Verhit intussen de olie in een wok, voeg de kip en de ui toe en r...

Roergebakken prei met champignons
Uit de categorie wok: met Prei, Zout en Olie

Schrap de wortel en snijd hem in reepjes. Pel en snipper de ui. Maak de preien schoon en snijd ze in ringen. Was de peper, verwijder de z...

Roergebakken prei met lamsvlees
Uit de categorie wok: met Prei, Zout en Munt

snijd het vlees in blokjes en de prei in ringen van 2,5 cm breed. Verhit de wok en doe er de olie in. Roerbak de rozemarijn, basilicum en...

Roergebakken rode kool met witlof
Uit de categorie wok: met Zout, Kool en Olie

Hak het sjalotje heel fijn. Maak het struikje witlof schoon en snijd het in reepjes. Verhit de olie in een wok of hapjespan en bak de ui,...

Roergebakken savooiekool of paksoi
Uit de categorie wok: met Zout, Kool en Soja

Wel de wolkenoren 20 minuten in ruim warm water. Giet ze af en snijd de grotere exemplaren in stukjes. Ontvel de tomaat, verwijder de zaad...

Roergebakken shii-take met broccoli
Uit de categorie wok: met Olie, Rijst en Suiker

Week de paddestoelen 20-30 minuten in ruim warm water. Maak de broccoli en de bleekselderij schoon. Verdeel de broccoli in kleine roosjes...

Roergebakken soepgroenten met rundvlees
Uit de categorie wok: met Zout, Olie en Rijst

Snijd het vlees in reepjes en wrijf het met peper, zout en gemberpoeder in. Vermeng de ketjap, de geperste knoflook en het citroensap en l...

Roergebakken spruitjes met kalkoen
Uit de categorie wok: met Zout, Olie en Rijst

Pel en snipper de ui en maak de spruitjes schoon. Boen de sinaasappel schoon, rasp de schil dun af en pers de vrucht uit. Hak de hazelnot...

Roergebakken spruitjes met kerrie
Uit de categorie wok: met Zout, Kerrie en Kerrie

Maak de spruitjes schoon, kook ze ± 10 minuten in weinig water met zout, giet ze af en laat ze afkoelen. Pel en snipper de ui. Verhit de...

Roergebakken spruitjes met verse gember en appel
Uit de categorie wok: met Olie, Gember en Gember

Maak de spruitjes schoon en halveer ze. Pel en snipper de ui en de knoflook. Schil de gember en hak hem fijn. Schil de appel, snijd hem i...

Roergebakken tomaten met courgette
Uit de categorie wok: met Zout, Olie en Tomaat

Pel en snipper de ui. Maak de courgettes schoon en snijd ze in blokjes van ± 2 cm. Halveer de tomaten, verwijder het vocht en de zaadjes...

Roergebakken tropisch fruit
Uit de categorie wok: met Kokos, Ananas en Limoen

Rooster de kokos in een droge koekenpan in 2 minuten lichtbruin en schep hem op een bord. Snijd de ananasschijven in vieren; laat de schil...

Roergebakken varkenshaas met groene asperges
Uit de categorie wok: met Zout, Room en Olie

Maak de asperges schoon en snijd de houtachtige uiteinden eraf. Snijd ze in stukken van ± 5 cm en kook die in weinig water met zout in ±...

Roergebakken varkensvlees met shii-take en peultjes
Uit de categorie wok: met Zout, Olie en Ketjap

Leg het vlees 15-20 minuten in de vriezer, dat maakt het snijden gemakkelijker. Snijd het in dunne reepjes, ongeveer zo groot als de peult...

Roergebakken vis met krieltjes
Uit de categorie wok: met Vis, Zout en Olie

Verhit 1/2 dl bakolie in een wok en roer de sambal hierin los. Roerbak de minikrieltjes ± 4 minuten in de bakolie met sambal en roerbak d...

Veel voorkomende ingrediënten bij wok