Aardbeien uit de wok met citroenijs

Ingrediënten

  • 500 gr aardbeien
  • 4 eetlepels poedersuiker en poedersuiker voor het bestrooien
  • 6 eetlepels aardbeienlikeur
  • 50 gr boter
  • 31/2 eetlepel suiker
  • 1 dl slagroom
  • 4 dunne koekjes
  • 4 bolletjes citroenijs
  • 4 takjes munt

Bereidingswijze

Pureer voor de saus 100 gr aardbeien met poedersuiker en 2 eetlepels likeur met een staafmixer. Smelt de boter in een wok en bak al omscheppend 400 gr aardbeien met 21/2 eetlepels suiker en 4 eetlepels likeur 3 minuten. Klop de slagroom met 1 eetlepel suiker stijf. Verdeel de gebakken aardbeien over 4 coupes, schenk er de saus over, leg er een koekje op en leg daarop een bolletje ijs. Garneer met een toef slagroom, een takje munt en poedersuiker.

Wat vind je van het recept? Geef je mening!

0 0

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties. Ben jij de eerste die reageert op dit recept?

Reageer zelf op dit recept

kaptcha

Gebruiker acties

Over dit recept

  • Aantal keer bekeken: 860x

Jouw laatst bekeken recepten