Feestelijke gebakken rijst

Ingrediënten

  • 350 gr witte en wilde rijst
  • 3 eetlepels olie
  • 400 gr stukjes kipfilet
  • 2 teentjes knoflook uit de pers
  • 1 cm geraspte (verse) gemberwortel
  • 250 gr prei
  • 250 gr in grove stukken gesneden groene asperges
  • 50 gr taugĂ©
  • 3 eetlepels sesamzaadjes
  • 1 eetlepel geknipte bieslook
  • 1/2 eetlepel vers koriandergroen

Bereidingswijze

Kook de witte en wilde rijst volgens de aanwijzingen net gaar en laat hem wat afkoelen. Verhit in een wok de olie en bak hierin de stukjes kipfilet bruin. Voeg de knoflook en de gemberwortel toe. Snijd de prei in schuine stukken, voeg die toe en bak ze 5 minuten. Voeg de rijst, de groene asperges en de taugé toe en bak alles onder omscheppen 10 minuten op laag vuur. Meng er de sesamzaadjes, de bieslook en het koriandergroen door.

Wat vind je van het recept? Geef je mening!

0 0

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties. Ben jij de eerste die reageert op dit recept?

Reageer zelf op dit recept

kaptcha

Gebruiker acties

Over dit recept

  • Aantal keer bekeken: 977x

Jouw laatst bekeken recepten